Μελισσόχορτο 50γρ

Το μελισσόχορτο, γνωστό και ως μελισσοβότανο, μελίσσα ή κιτροβάλσαμο, είναι ένα αρωματικό θαμνώδες φυτό που παράγει μικρά λευκά άνθη που προσελκύουν τις μέλισσες, καθώς είναι γεμάτα νέκταρ – εξ ου και το όνομά του. Το μελισσόχορτο έχει ένα ευχάριστο άρωμα και γεύση που θυμίζει λεμόνι και το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ένα έγχυμα. Το ρόφημα που προκύπτει έχει κιτρινοπράσινους τόνους, ευχάριστη γεύση και άρωμα με νότες εσπεριδοειδών. Η εμβάπτισή του σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά είναι ο ιδανικός χρόνος για να αναπτυχθεί το άρωμά του.

Βυθίστε αποξηραμένα φύλλα μελισσόχορτου σε μια κούπα ζεστό νερό για 5-10 λεπτά. Σουρώστε, σερβίρετε και απολαύστε.

Συμβουλές:

Πάντα να χρησιμοποιείτε φρέσκο νερό, όχι νερό που έχει μείνει στην τσαγιέρα ή τον βραστήρα για ώρες.

Μην αφήνετε το φακελάκι τσαγιού στην κούπα ενώ πίνετε, καθώς θα αλλοιώσει σημαντικά τη γεύση.

Προαιρετικά, προσθέστε το γλυκαντικό της προτίμησής σας.

Αφού το φτιάξετε, μπορείτε επίσης να το βάλετε στο ψυγείο και να το απολαύσετε κρύο αν θέλετε.