Σκόνη Σκόρδου 50γρ

Το σκόρδο είναι ένα από τα βασικά λαχανικά που πρέπει να έχει κάθε κουζίνα. Η μυρωδιά του είναι πολύ χαρακτηριστική και η γεύση του πικάντικη, αλλά μόλις μαγειρευτεί γίνεται νόστιμο και χάνει την αρχική, έντονη γεύση και αρωματική του ένταση. Είναι ένα εύχρηστο λαχανικό που χρησιμοποιείται για να ενισχύσει τη γεύση πολλών πιάτων. Πιστεύουμε ότι τα αποξηραμένα λαχανικά προσφέρουν λύσεις στην κουζίνα, καθώς πολλές φορές δεν έχουμε φρέσκα διαθέσιμα στο ψυγείο και το συνειδητοποιούμε μόνο κατά το μαγείρεμα. Διατηρώντας το αποξηραμένο σκόρδο σε ένα αεροστεγές βάζο στο ψυγείο σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε στιγμή, όλο το χρόνο.

Η σκόνη σκόρδου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή που το απαιτεί.

Θα δώσει στα πιάτα σας ένα απαλό άρωμα σκόρδου και θα αναδείξει τη γεύση τους. Πασπαλίστε το σε μπρουσκέτες, σκορδόψωμο, μακαρόνια, ψητά λαχανικά, σούπες, όσπρια, μαρινάδες και σάλτσες σαλάτας.