Βαλσαμόχορτο 50γρ

Το βαλσαμόχορτο, γνωστό και ως σπαθόχορτο και υπερικό, αναπτύσσεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Είναι ένας θάμνος με κίτρινα λουλούδια και κιτρινοπράσινα φύλλα, από τα οποία λαμβάνουμε το έλαιό του και φτιάχνουμε επίσης ένα αφέψημα. Το αφέψημα που προκύπτει έχει σκούρους τόνους, πικρή γεύση και γήινο άρωμα.

Βυθίστε αποξηραμένα φύλλα βαλσαμόχορτου σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό για 5 λεπτά. Στραγγίστε, σερβίρετε και απολαύστε.

Συμβουλές:

Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκο νερό, όχι νερό που έχει μείνει στην τσαγιέρα ή στον βραστήρα για ώρες.

Μην αφήνετε το φακελάκι τσαγιού στο φλιτζάνι ενώ πίνετε το αφέψημα βαλσαμόχορτου, καθώς θα αλλοιώσει σημαντικά τη γεύση.

Προαιρετικά, προσθέστε το γλυκαντικό της προτίμησής σας.

Μόλις ετοιμαστεί, μπορείτε επίσης να το βάλετε στο ψυγείο και να το απολαύσετε κρύο αν θέλετε.